কলা নাগালের মধ্যে একটি ফল। যে কেউ সহজেই এই ফল কিনে খেতে পারেন। এই ফলটি খুব কম খরচে শরীরে পর্যাপ্ত পুষ্টি যোগায়। এমনকি হজম করাও খুব সহজ।
এটি প্রায়শই ছোটখাটো অসুস্থতার চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়। সাধারণত দেখা যায় ক্ষুধার্ত হলে আমরা পাকা কলা খাই, মন খারাপ হলে কাঁচা কলা খাই। উভয়ই পর্যাপ্ত পরিমাণে পুষ্টি সরবরাহ করে। যার কারণে এর ব্যবহারও বাড়ছে।
আসুন জেনে নিই পাকা ও না পাকা কলার উপকারিতা।
কাঁচা কলা
এটি সাধারণত সবজি হিসেবে ব্যবহৃত হয়, অর্থাৎ ভার্গ বা সবজির আকারে। এতে ফাইবার বেশি থাকে। চিনির পরিমাণ বেশি নয়।
ডায়াবেটিস রোগীরাও কাঁচা কলা খেতে পারেন। এছাড়াও এটি লিভারের জন্যও উপকারী। কারণ এতে প্রোবায়োটিক ব্যাকটেরিয়া থাকে।
পাকা কলা
বাজারে বা ফল বিক্রেতাদের কাছে পাকা কলা সহজেই পাওয়া যায়। এটি সস্তা, স্বাস্থ্যকর এবং সহজলভ্য।
পাকা কলা খুব সহজে হজম হয়। কারণ এতে রয়েছে উচ্চ গ্লাইসেমিক ইনডেক্স, যা হজমে সাহায্য করে। এছাড়া পাকা কলাতে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে।
গবেষণা অনুসারে, পাকা কলা কিছু পরিস্থিতিতে ক্ষতিকারক প্রমাণিত হয়। পাকা কলাতে প্রচুর পরিমাণে চিনি থাকে, যা টাইপ-২ ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ক্ষতিকর প্রমাণিত হতে পারে।
